A partir de los conocimientos y experiencias que aprendí de mi maestro (Miquel Aguirre) y de su método de trabajo; en esta última década la he desarrollado, incluyendo y dando luz a la importancia de la mejora del dolor a través de los cambios dietéticos. En este caso me he enfocado en el dolor de hombro, pues es uno de los principales motivos de visita en la clínica.