Ponencia

Elaboración de Extractos Etanólicos de Propóleos (EEP)

La primera parte del taller pretende dar a conocer los propóleos, qué son, cómo las abejas lo recolectan y los usos que le dan en la colmena. Cómo se recolecta, y los usos más comunes descritos en la terapéutica tradicional, y los procesos de tratamiento industrial de los propóleos para su posterior aplicación en diferentes productos. Como todos los productos de la colmena, y por la particular naturaleza de la abeja, es importante asentar bases sencillas de seguridad, tanto en las tareas de procesado, como en la administración de los productos obtenidos. En la segunda parte, practicaremos, tocaremos, oleremos y degustaremos propóleo crudo, y prepararemos para uso personal dos productos que quienes deseen, podrán probar.

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